一、控制水温

　　黄鳝是淡水鱼类中较怕热的一种鱼，水温的高低直接影响到黄鳝的生长、摄食，其最适宜的温度为24`30℃。水温高于32℃时，黄鳝摄食量明显下降，生长受到抑制。进入高温季节，水温很容易升至32℃，因此，盛夏季节一定要做好防暑降温工作。

　　主要方法：

　　1、适当加水。水深加至1.5米左右为宜，提高水体缓冲力，水温不易过高，同时防止水温升高过快，引起高温应急；

　　2、勤换水。时刻注意水温，适时换加新水，水源方便的一般可以2~4天换水一次，换水量为池水的1/4～1/3，或采用长流水的方法，达到水体降温的方法；

　　3、把水草铺设紧密，减少光照直射水体面积。

　　二、水质管理

　　鳝池水质要保持肥、嫩、活、爽，即“肥而不腐、嫩而不老、爽而不寡、活而不疏”。水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25厘米左右，溶氧保持在4毫克升以上。由于鳝池较浅，一般不要施用化肥，以免败坏水质。

　　1、网箱内：定期改底、增氧、除臭配合有益菌种分解残饵粪便，控制有毒氨、亚硝酸盐、硫化氢的产生；

　　2、网箱外：定期改底，使用生物肥和菌种调节水质，培养有益藻类和菌群，提高池水溶氧；

　　3、定期使用“碘制剂”、“醛制剂”消毒，夏季高温期间是细菌繁殖最为旺盛的时间，杀菌消毒工作也非常重要，一般每15天消毒一次；

　　4、每天中午开增氧机2~3个小时。调节水质，补充溶氧，促进水体对流。

　　三、科学投喂

　　1、控制饵料质量

　　选择大厂、质量有保证的饲料，尽量不要更换饲料；严禁投喂发霉、变质的饵料。

　　2、推迟投喂时间

　　夏天高温天气，阳光较为猛烈，按常规投食时间投喂，由于光线较强，黄鳝往往不大出来吃食。将投食时间适当推迟，不仅可以使光线更为适合黄鳝出来觅食，而且由于水温有所降低，更有利于增大黄鳝的采食量。

　　3、控制投喂量

　　饵料投喂量根据实际开口情况而定，一般不超过苗种体重的10%，以30分钟吃完为宜，时间过长没有吃完的饵料容易发霉、变质，摄食后容易引发肠炎、出血、肝病等疾病。如果鳝鱼每天喂食的残饵很多，可以建议隔天进行投喂，或者减少投喂量，但是不建议长期不喂。

　　4、科学用药

　　长期添加“诱食剂类+维生素类+保肝类”，营养均衡配比，提高免疫力，促进消化、吸收，同时做好保肝工作。